{"id":6277,"date":"2018-06-27T14:39:40","date_gmt":"2018-06-27T14:39:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/?p=6277"},"modified":"2018-06-26T14:47:06","modified_gmt":"2018-06-26T14:47:06","slug":"frischkaese-selber-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2018\/06\/27\/frischkaese-selber-machen\/","title":{"rendered":"Frischk\u00e4se selber machen"},"content":{"rendered":"

Frischk\u00e4se kann man ganz einfach selber zubereiten. Dazu braucht man nur ausreichend Naturjoghurt. Am besten selbst gemacht, weil das auch sehr anfach ist. Ich benutze den den Cuisipro Frischk\u00e4sezubereiter.
\n

\"\"<\/a>

Mit dem
Cuisipro Frischk\u00e4sezubereiter ge<\/p><\/div>
\nDazu einfach das Sieb in dem Becher platzieren, den Naturjoghurt (max. 700ml) hineingie\u00dfen. Dann den Deckel drauf und ca. 24 Stunden im K\u00fchlschrank stehen lassen. Dann die Molke abgiessen oder anderweitig verwenden. Der fertige Frischk\u00e4se kann dann mit einem L\u00f6ffel vorsichtig aus dem Sieb entnommen und weiter verarbeitet werden. Gelagerrt wir er im K\u00fchlschrank, wo er bisher immer schneller alle als schlecht war.
\nDas Ger\u00e4t reinige ich anschlie\u00dfend unter flie\u00dfendem Wasser.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frischk\u00e4se kann man ganz einfach selber zubereiten. Dazu braucht man nur ausreichend Naturjoghurt. Am besten selbst gemacht, weil das auch sehr anfach ist. Ich benutze den den Cuisipro Frischk\u00e4sezubereiter. Dazu einfach das Sieb in dem Becher platzieren, den Naturjoghurt (max. 700ml) hineingie\u00dfen. Dann den Deckel drauf und ca. 24 Stunden im K\u00fchlschrank stehen lassen. Dann … <\/p>\n

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