Zutaten:<\/i><\/b>
\n100 g Mortadella
\n50 g feine Salami
\n50 g grobe Salami
\n100 g Parmaschinken
\n100 g Schafsk\u00e4se
\n100 g Gorgonzola
\n2 hartgekochte Eier
\nschwarzer Pfeffer aus der M\u00fchle
\n200 g eingelegte rote Paprikaschoten
\n200 g marinierte Pilze
\n250 g marinierte Artischocken
\n1 kleine gehackte Zwiebel
\n1 EL gehackte Petersilie
\n1 Glas Mostarda (gezuckerte Senffr\u00fcchte) oder Senfgurken
\neingelegte Dilltomaten und K\u00fcrbis krause Petersilie zum Dekorieren<\/p>\n
\nZubereitung: <\/b>
\nFleischplatte appetitlich anrichten, mit K\u00e4sest\u00fccken, gepfefferten Eischeiben und Petersilie garnieren. Die \u00fcbrigen Zutaten einzeln in Portionssch\u00fcsseln anrichten. Artischocken mit Zwiebeln und Petersilie bestreuen.
\nDie Vorspeisen k\u00f6nnen erweitert werden mit Thunfisch aus der Dose, \u00d6lsardinen, aufgerollten Sardellenfilets, Salaten von gr\u00fcnen, roten und wei\u00dfen Bohnen, jeweils in einer Marinade aus \u00d6l, Essig, Pfeffer, Salz und reichlich feingehackten Zwiebeln.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 100 g Mortadella 50 g feine Salami 50 g grobe Salami 100 g Parmaschinken 100 g Schafsk\u00e4se 100 g Gorgonzola 2 hartgekochte Eier schwarzer Pfeffer aus der M\u00fchle 200 g eingelegte rote Paprikaschoten 200 g marinierte Pilze 250 g marinierte Artischocken 1 kleine gehackte Zwiebel 1 EL gehackte Petersilie 1 Glas Mostarda (gezuckerte Senffr\u00fcchte) … <\/p>\n