Zutaten:<\/i><\/b>
\n100 g Margarine
\n125 g Mehl
\n1 TL Salz
\n1 Ei
\n2 EL kaltes Wasser
\n500 g Fleischwurst
\n10 mit Paprika gef\u00fcllte gr\u00fcne Oliven <\/p>\n
\nZubereitung: <\/b>
\nMargarine, Mehl und Salz zu einem grie\u00dfigen Teig verarbeiten. Ei in einer Tasse schlagen und die H\u00e4lfte davon in den Teig geben. Der Rest bleibt zum Bepinseln des Teiges. Teig mit kaltem Wasser verkneten und 1 Stunde in den K\u00fchlschrank legen. Durch die abgepellte Wurst der L\u00e4nge nach ein Loch bohren, entweder mit dem Kochl\u00f6ffelstiel oder mit einem Spezialmesser zum Aush\u00f6hlen (entkernen). Die Wurst mit Oliven f\u00fcllen. Teig zu einem Viereck, passend zur Wurstl\u00e4nge ausrollen. Teig fest um die Wurst wickeln und sie auf das Backblech mit der Teignaht nach unten legen. Mit dem 1\/2 Ei bepinseln und im vorgeheizten Backofen bei 210\u00b0C ca. 30 Minuten backen, bis der Teig hellbraun und durchgebacken ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 100 g Margarine 125 g Mehl 1 TL Salz 1 Ei 2 EL kaltes Wasser 500 g Fleischwurst 10 mit Paprika gef\u00fcllte gr\u00fcne Oliven Zubereitung: Margarine, Mehl und Salz zu einem grie\u00dfigen Teig verarbeiten. Ei in einer Tasse schlagen und die H\u00e4lfte davon in den Teig geben. Der Rest bleibt zum Bepinseln des Teiges. … <\/p>\n