Zutaten:<\/i><\/b>
\n1 feste gro\u00dfe Salatgurke
\n100 g Butter
\n1 TL scharfer Senf
\n1\/2 TL Salz
\n1 Messerspitze Cayennepfeffer
\n1\/2 EL gehackte Petersilie
\n1\/2 EL gehackter Dill
\n3 Sardellenfilets
\n2 hartgekochte Eier
\n1\/2 Tasse roher, geriebener Sellerie
\n4 Tomaten
\n2 EL italienische Salatsauce<\/p>\n
\nZubereitung: <\/b>
\nVon der gut gewaschenen Gurke die d\u00fcnnen Enden abschneiden und die Gurke in 8 St\u00fccke von ca. 3 cm L\u00e4nge teilen. Aus den Gurkenst\u00fccken mit einem L\u00f6ffelchen die Kerne herausl\u00f6sen. In einer Sch\u00fcssel die Butter mit Senf, Salz, Cayennepfeffer, Petersilie, Dill und den zerdr\u00fcckten Sardellenfilets sehr schaumig r\u00fchren. Die hartgekochten, gesch\u00e4lten Eier sehr fein w\u00fcrfeln und mit dem Sellerie zur Buttermischung geben. Die Creme in die ausgeh\u00f6hlten Gurkenst\u00fccke f\u00fcllen. Die gewaschenen Tomaten halbieren, die Schnittfl\u00e4chen mit der italienischen Salatsauce betr\u00e4ufeln und kurze Zeit ziehen lassen. Dann die Tomatenh\u00e4lften auf die gef\u00fcllten Gurkent\u00fcrmchen setzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 1 feste gro\u00dfe Salatgurke 100 g Butter 1 TL scharfer Senf 1\/2 TL Salz 1 Messerspitze Cayennepfeffer 1\/2 EL gehackte Petersilie 1\/2 EL gehackter Dill 3 Sardellenfilets 2 hartgekochte Eier 1\/2 Tasse roher, geriebener Sellerie 4 Tomaten 2 EL italienische Salatsauce Zubereitung: Von der gut gewaschenen Gurke die d\u00fcnnen Enden abschneiden und die Gurke … <\/p>\n