Zutaten:<\/i><\/b>
\n1\/2 Glas Wei\u00dfwein
\n1 Dutzend Muscheln
\n20 g Butter
\n2 Knoblauchzehen
\n4 EL Sahne
\n4 Eier
\nSalz<\/p>\n
\nZubereitung: <\/b>
\nWei\u00dfwein in einem Topf zum Kochen bringen, die Muscheln zugeben und ca. 10 Minuten kochen, bis alle Muscheln sich ge\u00f6ffnet haben. Muschelfleisch aus den Schalen l\u00f6sen, und in der zerlassenen Butter schwenken. Die fein gehackten Knoblauchzehen zugeben. Je ein EL Sahne in 4 kleine Ofenformen geben, darauf die Muscheln legen. In jede Form ein frisches Ei geben und im vorgeheizten Backofen bei 250\u00b0C stocken lassen. Eventuell noch etwas nachsalzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 1\/2 Glas Wei\u00dfwein 1 Dutzend Muscheln 20 g Butter 2 Knoblauchzehen 4 EL Sahne 4 Eier Salz Zubereitung: Wei\u00dfwein in einem Topf zum Kochen bringen, die Muscheln zugeben und ca. 10 Minuten kochen, bis alle Muscheln sich ge\u00f6ffnet haben. Muschelfleisch aus den Schalen l\u00f6sen, und in der zerlassenen Butter schwenken. Die fein gehackten Knoblauchzehen … <\/p>\n