{"id":1979,"date":"2011-06-12T10:55:05","date_gmt":"2011-06-12T10:55:05","guid":{"rendered":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/?p=1979"},"modified":"2011-06-12T10:55:05","modified_gmt":"2011-06-12T10:55:05","slug":"mittelmeergemuse-im-folienpack","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/","title":{"rendered":"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack"},"content":{"rendered":"

Zutaten<\/strong>
\n4-6 Getrocknete Tomaten
\n1 Wei\u00dfe Zwiebel
\n2 mittl. Zucchini
\n1 Aubergine
\n2 Feste Tomaten
\n1 gro\u00dfer Basilikumstrau\u00df
\n3-4 Knoblauchzehen
\n50 Gramm Schwarze Oliven
\nSalz
\nPfeffer
\n4 EL Oliven\u00f6l
\n2 Thymianzweige
\n1 Rosmarinzweig
\n200 Gramm Ausgel\u00f6ste rohe Garnelen <\/p>\n

Zubereitung<\/strong>
\nWer sich dar\u00fcber \u00e4rgert, dass die Gem\u00fcsescheiben, die man grillen will, immer durch den Rost fallen, der packe das Grillgem\u00fcse doch einfach in ein P\u00e4ckchen. Das ist nicht nur pfiffig, sondern auch praktisch. Man kann sie fix und fertig vorbereiten, sogar bequem zum Picknick mitnehmen und legt sie dann nur noch auf den Rost.
\nDie getrockneten Tomaten mit kochend hei\u00dfem Wasser bedecken und eine halbe Stunde einweichen. Zwiebel, Zucchini und Auberginen in zentimeterkleine W\u00fcrfel schneiden. Tomate h\u00e4uten, entkernen, das Fleisch ebenfalls w\u00fcrfeln. Alles in einer Sch\u00fcssel mischen, die Basilikumbl\u00e4tter zerzupfen, Knoblauch feinst w\u00fcrfeln oder durch die Presse dr\u00fccken. Oliven nach Belieben entsteinen, wenn sie klein sind,
\nruhig ganz lassen. Alles behutsam mischen, auch die getrockneten, inzwischen weichen Tomaten fein gehackt zuf\u00fcgen. Alles mit Salz, Pfeffer und Oliven\u00f6l w\u00fcrzen.
\nDie Kr\u00e4uterbl\u00e4ttchen abstreifen. Das Garnelenfleisch zentimetergro\u00df w\u00fcrfeln und untermischen, dabei ebenfalls mit Salz und Pfeffer sowie mit einem guten Schuss Oliven\u00f6l w\u00fcrzen. Pro Person ein ausreichend gro\u00dfes Quadrat Alufolie doppelt auslegen die Kantenl\u00e4nge sollte der Rollenbreite entsprechen. In der Mitte mit \u00d6l einpinseln, darauf die vorbereitete Mischung h\u00e4ufen, auch die Garnelenw\u00fcrfel dazwischen verteilen. Die Folie hochnehmen und locker \u00fcber der F\u00fcllung verschlie\u00dfen, so, dass nichts an der Seite herauslaufen kann – es wird sich beim
\nGrillen ja Saft in dem P\u00e4ckchen bilden!
\nDie P\u00e4ckchen auf den Rost \u00fcber der Glut setzen und etwa 20 Minuten grillen, gegen Ende der Garzeit kann man die P\u00e4ckchen oben ein wenig \u00f6ffnen, damit Fl\u00fcssigkeit verdampfen kann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten 4-6 Getrocknete Tomaten 1 Wei\u00dfe Zwiebel 2 mittl. Zucchini 1 Aubergine 2 Feste Tomaten 1 gro\u00dfer Basilikumstrau\u00df 3-4 Knoblauchzehen 50 Gramm Schwarze Oliven Salz Pfeffer 4 EL Oliven\u00f6l 2 Thymianzweige 1 Rosmarinzweig 200 Gramm Ausgel\u00f6ste rohe Garnelen Zubereitung Wer sich dar\u00fcber \u00e4rgert, dass die Gem\u00fcsescheiben, die man grillen will, immer durch den Rost fallen, … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[18,33],"tags":[],"class_list":["post-1979","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gemuse","category-grill","item-wrap"],"yoast_head":"\nMittelmeergem\u00fcse im Folienpack<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"- Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"- Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Steffen's Haushaltsblog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/steffen.thomas1\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/steffen.thomas1\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2011-06-12T10:55:05+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Steffen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Steffen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/2011\\\/06\\\/12\\\/mittelmeergemuse-im-folienpack\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/2011\\\/06\\\/12\\\/mittelmeergemuse-im-folienpack\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Steffen\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/910dc13be3cb31f39d8707d607e929e8\"},\"headline\":\"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack\",\"datePublished\":\"2011-06-12T10:55:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/2011\\\/06\\\/12\\\/mittelmeergemuse-im-folienpack\\\/\"},\"wordCount\":306,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/910dc13be3cb31f39d8707d607e929e8\"},\"articleSection\":[\"Gem\u00fcse & Obst\",\"Grill\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/2011\\\/06\\\/12\\\/mittelmeergemuse-im-folienpack\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/2011\\\/06\\\/12\\\/mittelmeergemuse-im-folienpack\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/2011\\\/06\\\/12\\\/mittelmeergemuse-im-folienpack\\\/\",\"name\":\"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2011-06-12T10:55:05+00:00\",\"description\":\"- Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/2011\\\/06\\\/12\\\/mittelmeergemuse-im-folienpack\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/2011\\\/06\\\/12\\\/mittelmeergemuse-im-folienpack\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/2011\\\/06\\\/12\\\/mittelmeergemuse-im-folienpack\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/\",\"name\":\"Steffen's Haushaltsblog\",\"description\":\"Kunst trifft Essen - Viele Bilder sind KI Kreationen und keine realen Abbildungen. - t.me\\\/ki_kunst \",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/910dc13be3cb31f39d8707d607e929e8\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/910dc13be3cb31f39d8707d607e929e8\",\"name\":\"Steffen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6ff13dd29c0d1b8a17460ca74a1e0eee159c14d00728cf5e1a7ee30f8ffdf195?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6ff13dd29c0d1b8a17460ca74a1e0eee159c14d00728cf5e1a7ee30f8ffdf195?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6ff13dd29c0d1b8a17460ca74a1e0eee159c14d00728cf5e1a7ee30f8ffdf195?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Steffen\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6ff13dd29c0d1b8a17460ca74a1e0eee159c14d00728cf5e1a7ee30f8ffdf195?s=96&d=mm&r=g\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/sthomas.de\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/steffen.thomas1\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/steto123\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/wissen.science-and-fun.de\\\/kochen\\\/author\\\/wp_admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack","description":"- Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack","og_description":"- Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack","og_url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/","og_site_name":"Steffen's Haushaltsblog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/steffen.thomas1","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/steffen.thomas1","article_published_time":"2011-06-12T10:55:05+00:00","author":"Steffen","twitter_misc":{"Verfasst von":"Steffen","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/"},"author":{"name":"Steffen","@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/#\/schema\/person\/910dc13be3cb31f39d8707d607e929e8"},"headline":"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack","datePublished":"2011-06-12T10:55:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/"},"wordCount":306,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/#\/schema\/person\/910dc13be3cb31f39d8707d607e929e8"},"articleSection":["Gem\u00fcse & Obst","Grill"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/","url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/","name":"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/#website"},"datePublished":"2011-06-12T10:55:05+00:00","description":"- Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/12\/mittelmeergemuse-im-folienpack\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mittelmeergem\u00fcse im Folienpack"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/#website","url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/","name":"Steffen's Haushaltsblog","description":"Kunst trifft Essen - Viele Bilder sind KI Kreationen und keine realen Abbildungen. - t.me\/ki_kunst ","publisher":{"@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/#\/schema\/person\/910dc13be3cb31f39d8707d607e929e8"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/#\/schema\/person\/910dc13be3cb31f39d8707d607e929e8","name":"Steffen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6ff13dd29c0d1b8a17460ca74a1e0eee159c14d00728cf5e1a7ee30f8ffdf195?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6ff13dd29c0d1b8a17460ca74a1e0eee159c14d00728cf5e1a7ee30f8ffdf195?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6ff13dd29c0d1b8a17460ca74a1e0eee159c14d00728cf5e1a7ee30f8ffdf195?s=96&d=mm&r=g","caption":"Steffen"},"logo":{"@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6ff13dd29c0d1b8a17460ca74a1e0eee159c14d00728cf5e1a7ee30f8ffdf195?s=96&d=mm&r=g"},"sameAs":["https:\/\/sthomas.de","https:\/\/www.facebook.com\/steffen.thomas1","https:\/\/x.com\/steto123"],"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/author\/wp_admin\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p1tRoY-vV","jetpack-related-posts":[{"id":1433,"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/05\/05\/grill-potpourri-mit-kartoffel-gurkensalat-und-getrockneten-tomaten\/","url_meta":{"origin":1979,"position":0},"title":"Grill-Potpourri mit Kartoffel-Gurkensalat und getrockneten Tomaten","author":"Steffen","date":"5. Mai 2011","format":false,"excerpt":"Zutaten 4 Scheiben Rinderfilet (\u00e0 60 g) 2 H\u00e4hnchenbr\u00fcste (\u00e0 120 g) 4 Scheiben Schweinefilet (\u00e0 50 g) 200 Gramm Lammlachs 6 EL Oliven\u00f6l 2 Knoblauchzehen 2 Zweige Thymian 2 Zweige Rosmarin Pfefferschrot Salat 600 Gramm Kartoffeln, \u00fcberwiegend fest kochend 1 Zwiebel (90 g) 4 kleine Bauerngurken (\u00e0 60 g)\u2026","rel":"","context":"In "Grill"","block_context":{"text":"Grill","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/grill\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1920,"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/07\/iberico-rollbraten-vom-grill\/","url_meta":{"origin":1979,"position":1},"title":"Iberico-Rollbraten vom Grill","author":"Steffen","date":"7. Juni 2011","format":false,"excerpt":"Zutaten Rollbraten 800 Gramm Secreto; flacher, stark marmorierter Muskel aus dem Ib\u00e9rico-Schweiner\u00fccken; beim Fleischh\u00e4ndler vorbestellen 600 Gramm Solomillo; Filet vom Ib\u00e9rico-Schwein; dunkles, saftiges Fleisch; Alternative: Bio- Schweinefilet 3 Scheiben Bellota-Schinken; 24 Monate gereifter Rohschinken vom Ib\u00e9rico-Schwein 12 St\u00fccke Marinierte Bio-Babyfeigen 1 EL Rosmarinspitzen; fein gehackt 3 St\u00fccke Knoblauchzehen; fein gehackt\u2026","rel":"","context":"In "Grill"","block_context":{"text":"Grill","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/grill\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1975,"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/06\/11\/auberginencreme\/","url_meta":{"origin":1979,"position":2},"title":"Auberginencreme","author":"Steffen","date":"11. Juni 2011","format":false,"excerpt":"Zutaten 2 Auberginen 3-4 Rote Chilischoten 1 Feste Tomate 3 Knoblauchzehen 1\/8 l Oliven\u00f6l Salz, Pfeffer 1-2 EL Zitronensaft 1 Prise Zucker Zubereitung Sie l\u00e4sst sich wunderbar auf Vorrat zubereiten - in Schraubgl\u00e4ser gef\u00fcllt, h\u00e4lt sie sich im K\u00fchlschrank mehr als eine Woche, vorausgesetzt, die Oberfl\u00e4che ist immer von einem\u2026","rel":"","context":"In "Grill"","block_context":{"text":"Grill","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/grill\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":5197,"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2013\/02\/27\/huhn-mit-ratatouille\/","url_meta":{"origin":1979,"position":3},"title":"Huhn mit Ratatouille","author":"Steffen","date":"27. Februar 2013","format":false,"excerpt":"Zutaten 1 H\u00e4hnchen (etwa 1,5 kg) oder H\u00e4hnchenschnitzel 2 Knoblauchzehen Salz 4 Zweige Salbei, frischer (evtl. mehr) weisser Pfeffer, frisch gemahlen 1 kleine Dose Tomaten 1 Paprikaschote, rot 1 Paprikaschote, gr\u00fcn 1 Paprikaschote, gelb 2 EL Oliven\u00f6l 1 Aubergine (etwa 300 g) 2 Zucchini (etwa 350 g) 1 Zwiebeln 1\/8\u2026","rel":"","context":"In "Gefl\u00fcgel"","block_context":{"text":"Gefl\u00fcgel","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/hauptgerichte\/geflugel\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":5387,"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2013\/10\/12\/lammkeule-provenzalisch\/","url_meta":{"origin":1979,"position":4},"title":"Lammkeule provenzalisch","author":"Steffen","date":"12. Oktober 2013","format":false,"excerpt":"Zutaten 1 kg Lammkeule 1 gro\u00dfe Knoblauchzehe 1 TL Gr\u00fcne Pfefferk\u00f6rner Salz 1 Weisse Zwiebel weisser Pfeffer 2 Thymianzweige 1 Rosmarinzweig Gem\u00fcse 1 Aubergine 1 Zucchini 1 Rote Paprikaschote 1 Gr\u00fcne Paprikaschote 1-2 gro\u00df3 Knoblauchzehen 2 Fleischtomaten 3-4 EL Oliven\u00f6l Sauce 200 ml trockener Rotwein Zubereitung Lammkeule vom Schlachter entbeinen\u2026","rel":"","context":"In "Hauptgerichte"","block_context":{"text":"Hauptgerichte","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/hauptgerichte\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":205,"url":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/2011\/04\/07\/feta-vom-grill-mit-tomate-und-olive\/","url_meta":{"origin":1979,"position":5},"title":"Feta vom Grill mit Tomate und Olive","author":"Steffen","date":"7. April 2011","format":false,"excerpt":"Der Feta ist ein Salzlakenk\u00e4se, der sich auch zum Grillen eignet. Feta vom Grill mit Tomate und Olive 1 EL Fenchel150 Gramm Schalotten4 Knoblauchzehen100 Gramm Schwarze Oliven (mit Stein)200 Gramm Kirschtomaten150 ml Oliven\u00f6l1 Bund Bund Thymian ((gro\u00df))Pfeffer8 St\u00fccke Feta-K\u00e4se (\u00e0 200 g<br>)16 Kapern\u00e4pfel Fenchel in einer Pfanne ohne Fett kurz\u2026","rel":"","context":"In "Grill"","block_context":{"text":"Grill","link":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/category\/grill\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/files\/2011\/04\/320px-Feta_Greece_2-150x150.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1979","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1979"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1980,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1979\/revisions\/1980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wissen.science-and-fun.de\/kochen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}