Zutaten
\n1 kleine Dose Spargelst\u00fccke (580 g)
\n100 g Creme fraiche
\n1 W\u00fcrfel Fleischbr\u00fche (15 g)
\nSalz, weisser Pfeffer, Muskatnuss
\n1 Packung Instant helle Sosse
\nRosenpaprika, Kerbelbl\u00e4ttchen
\n2 Ecken Sahneschmelzk\u00e4se (125 g)
\n1 hartgekochtes Ei<\/p>\n
Zubereitung
\nSpargelabschnitte abtropfen lassen, die Br\u00fche auffangen. Spargelsud mit Wasser
\nauf 3\/4 l erg\u00e4nzen. Br\u00fche in einen Topf giessen, Br\u00fchw\u00fcrfel zugeben und zu
\nKochen bringen. Sossenpulver einstreuen und die Suppe unter R\u00fchren 5-10
\nMinuten durchkochen lassen. Dann den K\u00e4se zugeben und in der heissen Suppe
\nschmelzen lassen. Spargelabschnitte in 2 cm lange St\u00fccke schneiden und in
\nder Suppe bei milder Hitze erw\u00e4rmen.
\nDie Suppe mit der Creme fraiche verfeinern und mit den Gew\u00fcrzen abschmecken.
\nSuppe mit Kerbelbl\u00e4ttchen und Scheiben von hartgekochtem Ei garnieren. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten 1 kleine Dose Spargelst\u00fccke (580 g) 100 g Creme fraiche 1 W\u00fcrfel Fleischbr\u00fche (15 g) Salz, weisser Pfeffer, Muskatnuss 1 Packung Instant helle Sosse Rosenpaprika, Kerbelbl\u00e4ttchen 2 Ecken Sahneschmelzk\u00e4se (125 g) 1 hartgekochtes Ei Zubereitung Spargelabschnitte abtropfen lassen, die Br\u00fche auffangen. Spargelsud mit Wasser auf 3\/4 l erg\u00e4nzen. Br\u00fche in einen Topf giessen, Br\u00fchw\u00fcrfel … <\/p>\n