Zutaten:<\/b>
\n500 g Butter
\n400 g Zucker
\n500 g Mehl
\n9 Eier
\n250 g gehackte s\u00fc\u00dfe Mandeln
\n10 g geriebene bittere Mandeln
\n1 Vanillezucker
\nSchale einer ungespritzten Zitrone<\/p>\n
\nZubereitung: <\/b>
Butter sahnig r\u00fchren, 380 g Zucker nach und nach zugeben und weiterr\u00fchren bis er sich aufgel\u00f6st hat. Die Eier nacheinander unterr\u00fchren, Mandeln, Vanillezucker und die in St\u00fccke geschnittene Zitronenschale zugeben. Langsam Mehl unterkneten bis der Teig geschmeidig ist. Fingerdick auf ein bemehltes Backblech streichen und auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 25-30 Minuten hellbraun backen. Nach 10 Minuten Backzeit restlichen Zucker auf den Kuchen streuen. Mit Pflaumenmus oder Johannisbeergelee bestreichen. Und zum klassischen Ostfriesentee servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 500 g Butter 400 g Zucker 500 g Mehl 9 Eier 250 g gehackte s\u00fc\u00dfe Mandeln 10 g geriebene bittere Mandeln 1 Vanillezucker Schale einer ungespritzten Zitrone Zubereitung: Butter sahnig r\u00fchren, 380 g Zucker nach und nach zugeben und weiterr\u00fchren bis er sich aufgel\u00f6st hat. Die Eier nacheinander unterr\u00fchren, Mandeln, Vanillezucker und die in … <\/p>\n