Zutaten:<\/b>
\n1 H\u00e4hnchen (ca. 1300 -1400 g)
\nF\u00fcr die Marinade:
\n3 EL Sojasauce
\nje 2 EL Sherry und Oliven\u00f6l
\n1 EL Wasser
\n1 EL Honig
\n1\/2 TL Salz
\n1\/4 TL gemahlener wei\u00dfer Pfeffer
\n1 auf Salz zerriebene Knoblauchzehe
\netwas geriebener frischer Ingwer
\n2 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/p>\n
\nZubereitung: <\/b>Das H\u00e4hnchen unter kaltem Wasser abbrausen, mit K\u00fcchenpapier trocken tupfen und in Portionsst\u00fccke zerteilen. Die Zutaten f\u00fcr die Marinade zusammenr\u00fchren, die Fr\u00fchlingszwiebeln putzen und kleinschneiden und mit in die Marinade geben. Die Marinade bei schwacher Hitze erw\u00e4rmen, bis der Honig aufgel\u00f6st ist und dann abgek\u00fchlt \u00fcber die H\u00e4hnchenteile gie\u00dfen. Zugedeckt mindestens zwei Stunden ziehen lassen. Zwischendurch immer wieder wenden. Die H\u00e4hnchenteile mit K\u00fcchenpapier leicht abtupfen und auf dem vorgeheizten Grill 25-30 Minuten grillen unter \u00f6fterem Wenden. Gut ausk\u00fchlen lassen und in Alufolie verpacken. Dazu geschmortes Sommergem\u00fcse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 1 H\u00e4hnchen (ca. 1300 -1400 g) F\u00fcr die Marinade: 3 EL Sojasauce je 2 EL Sherry und Oliven\u00f6l 1 EL Wasser 1 EL Honig 1\/2 TL Salz 1\/4 TL gemahlener wei\u00dfer Pfeffer 1 auf Salz zerriebene Knoblauchzehe etwas geriebener frischer Ingwer 2 Fr\u00fchlingszwiebeln Zubereitung: Das H\u00e4hnchen unter kaltem Wasser abbrausen, mit K\u00fcchenpapier trocken tupfen … <\/p>\n