Tip: Spargel in Backpapier gegart

400 g Spargel auf einem Stück Backpapier so platzieren, das daraus ein dicht verschlossenes Päckchen (Tacker, Büroklammern) gebastelt werden kann. Den Spargel mit Zitronensaft, braunen Zucker und weißen Pfeffer würzen und mit Butterflocken belegen. Päckchen verschließen und im vorgeheizten Ofen (120°C Umluft) etwa 30 Minuten garen.

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