Rote-Beete Salat (Alternativ)

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Zutaten
400-500 g (rohe!) Rote Beete schälen und fein raffeln
250 g Äpfel schälen und grob raffeln
1 Banane zerdrücken
für die Soße
1 kleiner Becher Saure Sahne
etwas Honig
1/2 TL Salz
1/2 TL Kräutersalz
etwas Edelhefe (falls nicht vorrätig, durchaus entbehrlich)
3-4 EL Obstessig

Zubereitung
alles vermischen, ziehen lassen

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